25.あなたも一日パティシエにレポート

2010年秋の久留米まち旅博覧会／実施レポート

11月24日、洋菓子専門店で開催された
『25.あなたも一日パティシエに』
まち旅事務局の リサ がレポートします。

今日は、銀のすぷーんにお邪魔しました。
お店の方の笑顔と甘い匂いに迎えられ、
初めから幸せな気分・・・

素敵なクリスマスの飾りに
うっとり夢心地のまま始まりました


人気のプログラムで、2日両日とも満員での開催です。
参加の方は、早いうちに申込みしていただいたとのこと。ありがとうございました。




美人に囲まれて、イケメンのパティシエは照れながらも
基本からプロならではのポイントを丁寧に説明。




まずは、オーブンの前でスポンジ生地の混ぜ方や焼き方のアドバイスを
聞きました。メモを取りながら真剣に耳を傾けます。






いよいよ、実践編。
Ａ班、Ｂ班と2グループに分かれてチャレンジです。




良い例、悪い例を示しながら、わかりやすく指導していただきました。




実際してみると、なかなか思い通りにならない・・・
悪戦苦闘しながらも、皆さん楽しそうです






完成後は、紅茶とケーキをいただきながら、パティシエを囲んで団欒タイム。
冗談も飛び交い和やかな雰囲気の中、細かい質問などにも答えていただき、とても有意義なひとときでした。
もちろん、それぞれ作ったケーキは、お持ち帰り！




クリスマスなど、これから人の集まる機会が多いので、ご自宅でも是非チャレンジしてみてください。
本格派の方は、銀のすぷーんのクリスマスケーキも予約受付中ですよ♪

憧れの「銀のすぷーん」でのパティシエ体験。
技術だけでなく、わかり易いように…楽しんでいただけるように…と優しい心遣いも伝わり、
参加の方からは「楽しかった」「良かった」との声をたくさんいただきました。
次回も楽しみです。ありがとうございました。(risa)

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※　「銀のすぷーん」久留米市諏訪野町2721　HP　
「銀のすぷーん」さんのブログに、当日の様子がアップされています。みてね。

ブログ「エンゼルガーデン　～お菓子の国から～」

2010年11月24日、パティシエ誕生♪
まち旅博覧会のイベント“あなたも一日パティシエに”
本日開催しました☆≧∀≦☆
本店の喫茶スペースにてスタート♪
銀のすぷーんスタッフは本日、先生役で緊張ぎみ？　続きを読む