55.個人生産量日本一のパクチー☆農家で珍しき野菜の収穫祭

2019久留米まち旅博覧会秋のまち旅 / 実施レポート

まち旅レポーター、朝倉２号です。

久留米市北野町 は 県内有数の野菜産地。
筑後川に育まれた肥沃な土壌が、おいしい野菜を育ててくれるのです。
そんな北野町で パクチー を生産しているのが 香月菜園。
パクチー畑の面積は３．５ヘクタールで、その 生産量は日本一 なんだとか。

ただ、今年８月２７日の大雨で９割が冠水、半分が出荷できない状態に。
だめになった野菜を片付け、あいたハウスから種を播き、
やっともとに戻りつつあるところだそうです。

だから今回のまち旅
「個人生産量日本一のパクチー☆農家で珍しき野菜の収穫祭」は
香月さんも待ちに待った収穫祭。

そのおもてなしぶりは感動ものでした♪

　※香月菜園のフェイスブックページは → コチラ



ハウスに入る前に、まずは香月さんから 収穫体験する野菜の紹介。
カリーノケール、ロメインレタス、そしてパクチー。
前日深夜までかかって作成したパネルを使いながら、熱心に説明して頂きます。
このほかにもフェンネルや白菜、キャベツ、お米や大豆も作っていて、総面積は１０ヘクタールにもなるそうです。



説明が終わったら、まずは カリーノケールの収穫体験 です。
青汁の原料になるケールとは別の種類の野菜で、
生でも加熱しても食べやすい パワーフード なんだとか。
上手な採り方を教えてもらい、いそいそとハウスのなかへ。
「そのまま食べてもいいですよ」 と香月さん。
その場で 味見 をしながら、ふくろにいっぱい採りました。
参加者の皆さんも香月さんも嬉しそうです。



続いて ロメインレタス の収穫です。
ロメインレタスとは「ローマのレタス」という意味。
これが入ってないとシーザーサラダじゃないそうです。
大きくなった葉っぱをどんどん摘んでいく参加者の皆さん。

見守る香月さんもやっぱり嬉しそうです。



さて、いよいよ次はパクチーと思ったら、
ちょっと離れたハウスで収穫とかで、
香月さんを先頭に、みんなでぶらぶら歩きます。

このまち旅のために　ケール、レタス、パクチーのハウスを並べて　たんですが、
低温で生育が遅れてしまったとのこと。

まち旅のためにわざわざハウスを並べてくれるなんて～。
香月さんのおもてなしの心に感動ですよ。





で、お待ちかねの パクチー収穫体験 です。
お手本を見せてもらったら、それぞれ収穫を始めました。

その熱意がすごい。

「パクチー、高いんですよねぇ」
「これだけ買ったらいくらするんでしょうね」
とか話しながらもくもくと刈り取っていきます。

もうこれは「体験」のレベルを超えてますｗ

香月さんはも皆さんのなかに入り、
上手な採り方 を教えたり、お気に入りの食べ方 を聞いてみたり。
ハウスから引き上げる皆さんの手には、抱えきれないくらいのパクチー。
ほんと、パクチー好きなんですね～。



収穫体験が終わったら、ごはんの時間。

皆さんを待っていたのは、料理研究家 渡邊貴子さんお手製のパクチー弁当 です♪

　※渡辺貴子さんのサイト「ごはんの種をまく日々」は → コチラ

パクチーづくり13年 の香月さん。
じつは10年間はパクチーが食べられなかったんだとか。
わかります、わかります、香りが独特 ですからねぇ（←朝倉２号の心の声）。

そんな香月さんがあるとき 渡辺さんのパクチー料理 を食べ、
「あ、うまいやん」と パクチー好き になったそうです。
ですからお弁当のおいしさは 香月さんのお墨付き。
新鮮な採りたて野菜のサラダとともに大好評でしたよ。



このあとも、
「パクチーの香りの成分はカメムシの匂いと同じ？」
「パクチーの旬は夏？」
「ケールの花は白い？」
「じゃあパクチーの花は白い？」
などなどのクイズ大会で盛り上がった参加者の皆さん。

最後の最後まで笑顔、笑顔でした。


香月さん、事前の入念な準備から当日の開催まで、
心のこもったおもてなし、ありがとうございました♪