14 利休にたずねて 「美」の形を追う

2014年秋の久留米まち旅博覧会／実施レポート

台風19号が九州に迫ってきた10月の土曜日。
「直撃しないといいね・・」と願いつつ・・

草野町の現の証拠で、みずからの手だけで器を形づくる「手づくね」体験が行われました。

作るのは、抹茶碗。
報告は、事務局 yats です。

参加したのは、福岡市、小郡市の方々です。　
実は、台風が原因で沖縄から飛行機が飛ばず、
一人の方は止む無くキャンセルになりました。
残念～！

受講生のなかで茶道経験者は1名、
それ以外の方々は
「習っていないけど、お茶碗が作ってみたかったぁ」



「手づくね」しながら、河北先生の話の面白いこと。
作る器で参加者の皆さんの性格も言い当ててしまいます。
「けっこう、サバサバした、豪快なタイプですねェ・・」なんて言いながら、
器づくりのアドバイスも的確です。

料理の映える器づくり・・ということで、
和食の世界で
料理人からの支持率は非常に高く、

今回の「ミシュラン福岡・佐賀版」に掲載された
久留米にある５店舗のうち、３店舗で
「現の証拠」の器が使われている・・
というから、さすがです。



それぞれ、二つづつ作った抹茶碗、「伊羅保茶碗」「天目茶碗」に仕上げて頂く予定です。
早ければ（天候次第ですが）、あと半月で出来上がるということです。楽しみですね。


そして、なんと・・、驚いたことに、
作業が終わるころに
お昼ご飯をご用意いただきました！
奥様の手づくりの素敵な秋の料理です。

栗ごはん、柿のサラダ、
キノコの吸い物、コロッケ・・
どのお皿もおいしい
秋の溢れた、素敵な食卓でした。

そして、河北先生がお茶をたてて下さいました。

その傍には、
陶房の庭で収穫されたブルーベリーで
奥様が作ったゼリー。

「あー、しあわせ」

みなさん、お腹もココロも満たされて、
とても喜んでおられました。

河北先生、奥様
ありがとうございました！