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 まち旅博覧会事務局 / TEL (0942)31-1730 10:00~17:00 土・日・祝日休み

56. ガーデンカフェでスパイス&ハーブの愉しみ 

2019久留米まち旅博覧会秋のまち旅 / 実施レポート 11/9

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まち旅事務局のhamaです。

今回の会場は、久留米市津福今町にある
ガーデンカフェ「イン・ザ・ガーデン」

インザガーデン → こちら 

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英国湖水地方の建物が目を引く、花や緑に囲まれたお店です。
心地良い秋晴の中、敷地内に一歩踏み入れば、穏やかで素敵な空気に包まれます。

3_20191127001605f7e.jpgそんな中で、スパイス&ハーブについて伝授してくださるのは、
「イン・ザ・ガーデン」オーナー執行則子さん

今年もまち旅参加者のみなさんに、
とっておきのプログラムを用意してくれました。


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はじめにスパイスハーブのお話を聞いたら まずは、
タイムオレガノパセリなどを合わせ、基本のハーブソルトを作ります。

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お料理に合わせたアレンジレシピも教えていただきました。

次はキッチンにあるスパイスでできる、お屠蘇の作り方も伝授。
今回使用したスパイスやハーブなどはすべて、お店の庭で栽培したものだそうですよ。

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ハーブなどを使ってスワッグづくり も体験しました。
ローズマリーシナモン乾燥オレンジなどをリボンで束ねれば、お洒落で素敵なスワッグの完成!

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それぞれ完成したスワッグを手に、笑顔でパチリ。

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最後はイン・ザ・ガーデンショールームにて、
本格的なイングリッシュアフタヌーンティーを頂きます。

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家具調度品も、イギリスでつくられたものたち
こだわりの空間で、上品な癒しのひとときを過ごしました。

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スパイスやハーブ、たっぷりとたのしむことができました。
ありがとうございました。

10. 僧侶がご案内する大本山善導寺の宝 仏像・仏画編 

2019久留米まち旅博覧会秋のまち旅 / 実施レポート 10/30

まち旅事務局の hama です。

今回のまち旅会場は、800年以上の歴史を持ち、
九州の浄土教の聖地 として厚い信仰を集める「浄土宗大本山 善導寺」

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その善導寺にて今回は、「仏像・仏画編」 として、貴重な寺宝の数々を見学します。
善導寺と筑後地区の浄土宗僧侶の有志で結成された
“授手の会” のみなさんによる解説付きの特別な体験。大人気のプログラムです。
それではいざ、知られざる浄土教の世界へ!

3部構成のプログラム、まず 第1部 仏像のお話

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仏像には 5種類 あって、髪形や表情に違いがあるのだとか。
仏像の作り方にも様々な手法があるそうです。

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知らなかったことばかりで本当に奥が深いです。

鑑賞のポイントも学んだところで、
第2部仏像・仏画の見学 へ。お寺内には多くの仏像がまつられています。

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宝物殿にも様々な仏像・仏画が展示されていました。

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見るだけで圧巻の様々な寺宝も、解説を聞くことで理解が深まりより趣深さを感じます。
みなさんとても真剣に聞き入っておられました。

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第3部 は、本堂参拝・僧侶の紹介・茶話会

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本堂では、萌黄色の装束をまとった僧侶の皆さん により、
正式な祖先への供養、命の感謝への法要 が執り行われました。

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心静かに参拝をした後は、お茶 お茶菓子 をいただいて茶話会。
なごやかなひと時を過ごしました。

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授手の会のみなさん、貴重な体験とお話をありがとうございました。

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