63.紅葉美味しいワインの森でお洒落なピクニック

2017久留米まち旅博覧会秋のまち旅／実施レポート

まち旅事務局の hama です。

雨上がりでめっきり秋も深まった
田主丸町の 巨峰ワイン の庭で開催されたプログラム

「ワインの森でピクニック」。
　
普段見ることの出来ない ワイン工場の中 や 趣ある地下貯蔵庫 の見学に加え、
斜面に広がる ぶどう畑 を見学しながら、
巨峰ワイン誕生の物語と醸造への熱き思い に耳傾けます。





参加者の皆さんには、
今回のプログラムのために特別に、地元の素材 にこだわった料理を作ってもらいました。
もちろん、ワインに良く合う料理 　です。



そして、ワインは、
柿、あまおう（イチゴ）、キウイ、ブルーベリー、甘夏…　筑後地区一円を中心に育てられた果実を使った

フルーツワイン

をたっぷりと飲み比べさせて頂きました。
（車の運転をされる方には巨峰のラムネが出されました）　




筑後平野が一望できる眺めの良い場所 で、楽しいひとときを過ごしました。

67.いつのまにかの蛍川町 ライターとお散歩♡

2017久留米まち旅博覧会秋のまち旅／実施レポート


まち旅事務局の hama です。

今回は久留米市螢川町にスポットを当て、
おしゃれに新しく変わりゆく町 のお店を
ライターの森さん に案内していただきました。　
　

この春オープンしたばかりの
ハンバーガーショップ　マリブ は、
TVの食レポをされていた内堀富美さんのお店。

本格的な アメリカンハンバーガー が楽しめます。

　


そして、 アウトレットスイーツ屋さん で 飴 をもらい、スパイスのお店 で スパイシーなドリンク を頂き、
ジェラート屋さん で アイス を食べます。





美味しい散歩 は まだまだ続きます。



お肉のナカツルさん では、
揚げたてコロッケ を食べて、

久留米茶園 で 美味しい煎茶とお菓子 のご接待、

最後は久留米の 老舗喫茶店ボロン亭 で
珈琲 を堪能しました。
　



ぶらり散策しながら、いろんなものを食べたり飲んだり。
こんな店も出来てたのね～。
日常の忙しさを忘れ、食とおしゃれを折りまぜた街の風情 をゆっくりと味わいました。

72.甘辛酸苦そして旨み 5つの味覚の親子教室

2017久留米まち旅博覧会秋のまち旅／実施レポート

まち旅事務局の hama です。

5つの味覚　 とは・・・。　　はて、どんなものなんでしょう。　まち旅初めての味覚教室です。



今回は、田主丸町の「山苞（やまづと）の道」沿いにある Restaurant Spoon の井上シェフより、 食の楽しさ を学びました。

まずは、タイトルでもある、5つの味覚とは。
日本人には 甘 辛 酸 苦 の味覚に加え、第5の味覚 「旨み」 があります。

実際に天然の調味料を舐め、においを嗅ぎ、飲んでみる・・、
親子で ひとつひとつ確かめながら 味覚の足し算 を体験していきます。

会場は、耳納の山が広々と見渡せるロケーションの久留米ふれあい農業公園 の研修室。
小学2年生から4年生までの親子　（中には、おじさんと姪御さんのペアも）が参加してくれました。

まずは 「5つの味覚」 ということで、甘味は砂糖、辛みは塩、酸味はバルサミコ酢、苦味はココアパウダー、旨味は昆布だし、を舐めた感じを 言葉で表現。

次は水道水とミネラルウォーターの 飲み比べ。

最後は、シェフによるオリジナルドリンクの 材料当て など、子どもが楽しみながら味覚を研ぎ澄ます何ともユニークな ゲーム が繰り広げられました。
　


そして、 田主丸産の柿 をシロップ煮にしたもの使って、ロールケーキを作る体験も！　
これは、予定になかったサプライズ体験です。




親子で作るロールケーキ。　

ほーら、出来たよ！

出来上がった時には、みんな　笑顔　です。　
　


調理台を囲んで、みんなで記念撮影 ♡♡♡

井上シェフ、サポートのかたがた、貴重な体験をありがとうございました。　

50.あなたの知らない多肉植物とミルクの世界！！

2017久留米まち旅博覧会秋のまち旅／実施レポート

まち旅事務局の hama です。

田園風景が広がる北野町で開催される
人気のプログラム。

会場はコチラ　→　花伝　
　



まち旅ナビゲーターをきっかけにして、
【バラの貴公子】 から 【多肉植物のエキスパート】 と、名誉ある称号が増えた 花伝 の嘉悦さん。
まち旅では、 多肉植物についての講義 を みっちり１時間 行います。

みっちり？？ 　 実は、これが大人気の秘密なんです。

これを目指して 多肉マニア が集まって来るんですね。

講義に続いて、自分の好きな 多肉植物８種類 を選んで寄せ植えをします。
種類が多くて参加者の皆さんはついつい目移り・・。





みなさん、それぞれに、かわいい寄せ植えが出来ました！



そして・・・
近くの牧場からは、 若手酪農家の森光さん も会場に駆けつけてくれました。
美味しい搾りたて牛乳から出来る 自慢のジェラート をふるまってくれましたよ。



【絶品ミルクジェラート】の

美味しいこと！！！！！

みなさん、とても喜んでくれました。
　

76.お母さまに贈るお子さまのおなかのお話

2017久留米まち旅博覧会秋のまち旅／実施レポート

まち旅事務局の hama です。

今、 便秘の子どもたち が増えています。

「便秘ぐらいで…」

「どこに相談すればよいかわからない」

という声をお応えして、開催された今回のプログラム。

小児科の専門医 から、成長にも大切な子どものおなかの話 を聞き、
フードコーティネーター から、 便秘を解消する食事 について解説していただきました。



　　　　

案内では 「お母さまに贈る」 というタイトルでしたが、
子どものお母さまはもちろん、若い祖父さま、祖母さまの姿も目立つ参加者さんたちでした。



便秘を解消♡　する食事。

みなさん、　熱心　に学んでおられましたよ。

　　　　　　　　

77.119救急現場のシミュレーションツアー

2017久留米まち旅博覧会秋のまち旅／実施レポート

まち旅事務局の hama です。

新古賀病院・東館 で 救急現場をシミュレーションするツアー が開催されました。
救急現場のシミュレーション　とは、救急搬送された患者さんが処置を受ける手順 で、
処置室や最新鋭の医療機器、手術室などをガイド付きで案内してもらうものです。

院長をはじめ、たくさんの医療スタッフから色々なことを教えて頂きました。
まずは、久留米の救急医療現場の現状 の概説。　とにかく地元でも知らないことばかりです。





そして、今回の圧巻は 電気メスの体験 があったことです。
目の前で実際に、鶏のササミやウインナーを電気メスで切る実演、体験もあり、
病院の広報スタッフも 初めての経験 だったそうです。



他にも カテーテルの操作、手術室での手術衣での撮影 など、皆さん揃ってテンションUP！



いろいろな装具を装着させてもらって聞く、医療者の立場。　ひしひしと体感できたのではないでしょうか。



まだまだ、奥の深い救急の現場でした。

病院の関係者の皆さん、お忙しい中、ご協力をありがとうございました。

20.久留米水引飾りで松竹梅のタペストリー

2017久留米まち旅博覧会秋のまち旅／実施レポート

まち旅事務局の hama です。

北野天満宮の参道沿いにある
結納茶専門店「さいわいや」。
近くには大きな鳥居や、山口酒造場などがあり、
参道ならではの風情 です。
水引は　「結ぶ」 という意味から、「ご縁」 を求める若い女性にも、ますます人気が出ている様子。
　
会場のテーブル・椅子も増設され、
今回も定員を超える人数で開催される運びになりました。



お正月飾りにもなる　松竹梅のタペストリー　を作るのが今回のテーマ。



最初は「難しい」と言っていた人も、最後にはどうにか出来上がってしまうから、あーら不思議。
この頑張りで、結婚や恋愛、また健康や仕事の縁　も結んでくれることでしょう。



思わずハマってしまって、
これから先の「いつでもまち旅」に申し込む！

と、やる気まんまんの人も。
是非これからも続けて下さいね。